Snad nejchutnější rybu českých vod si tentokrát připravíme zcela jednoduše. Popravdě řečeno, maso candáta je natolik chutné a natolik typické, že moc přísad k tomu, aby se strávník olizoval, nepotřebuje. Posuďte sami…

Pochoutka k večernímu posezení u piva. Pečenáče jsou rychlé, snadné a opravdu dobré. Nejlepší jsou z kapra, ale nebojte se použít cejna nebo plotici. Kostí se nemusíte bát, kyselý nálev je všechny rozpustí.

Rybáři moc dobře vědí, že okouní maso je skvělé! Takže když si nějaké pruhované loupežníky domů donesete, zkuste třeba pochoutku, kterou jsme nazvali bramborové pokušení. Recept je velice jednoduchý. Přípravu této dobroty zvládnou i naprostí kuchařští amatéři.

Potřebujete-li zničehonic kupříkladu nečekané návštěvě či tchyni připravit jídlo, které vypadá pěkně, dobře chutná a zároveň není náročné na čas a zvláštní suroviny, pak tento recept dočtěte až do konce a někdy ho vyzkoušejte. Kdo má rád vůni středomořské kuchyně, ten si přijde na své.

Bolen dravý je pro sportovní rybaře vyhledávanou rybou. Na nástrahu útočí s velikou razancí. V mase má bolen hodně mezisvalových kůstek a i když je považován za ušlechtilou rybu, která má stanovenou dobu hájení i lovnou míru, není mnoho rybářů, kteří by cíleně boleny lovili pro jeho maso. Když už se rozhodneme bolena ponechat a připravit z něj chutné jídlo, pusťme se třeba do karbanátku. Jedna ryba přesahující 40 cm nám bude bohatě stačit.

Pro většinu rybářů je losos králem všech ryb. Kdo měl jednou lososa na udici, nikdy na to nezapomene. Kdo to štěstí neměl nebo se na lososy nedostane, může zalovit v supermarketu, kde bývá čerstvých lososů dostatek.

Vyznáváte zdravý životní styl a rádi si dopřejete dobré jídlo? Pokud ulovíte sumce, vyzkoušejte recept se zeleninou a vínem. A ta trocha másla vám určitě neublíží, každý přece ví, že tuk je ke správnému vstřebání vitamínů potřebný.