Dioxiny. Nebezpečí pro ryby i lidi

Mezi dioxiny řadíme dvě skupiny látek (polychlorované dibenzo-p-dioxiny (PCDD) a polychlorované dibenzofurany (PCDF)), které jsou si blízké strukturou i vlastnostmi. Celková počet dioxinů je odhadovaný na dvě stě. Po včerejší zprávě o úniku těchto látek v Klatovech jsme zjišťovali, jaké riziko nám při konzumaci ryb ze zasažených oblastí hrozí.