Izrael

Když pelikáni migrují na zimu na jih do Afriky, zastavují se jich desetitisíce v Izraeli. Mají hlad a potřebují potravu. Na to doplácejí izraelští chovatelé ryb. Úřady proto vyčlenily nádrž, kde se pelikáni k potravě mohou dostat a neohrožovat přitom ryby určené k prodeji.

Na rozdíl od nás má chov ryb v Izraeli sice kratší tradici, ale zato pracuje s progresivnějšími metodami. Je to dáno skutečností, že chov ryb je limitován omezenou nabídkou povrchových vodních zdrojů, kdy je nutné nejen s vodou šetřit, ale zároveň hledat optimální způsoby jejího produkčního a rybářského využití.

Vycházíme z letiště Ben Guriona u Tel Avivu a déšť se mi žíznivě vpíjí do sportovních bot. Izrael nás vítá mimořádně špatným počasím. Snad za pár hodin bude lépe, skládají si prosebnou modlitbičku opalovací krémy v batohu. Nebylo. Za pár hodin šlapu Jeruzalémem a každý krok si promočené boty mlasknou překvapením z té spousty vody na nebi i na zemi.