Fotografie
Radim okomentoval Co by měl vědět...
před 5 dny
Fotografie
Marek okomentoval Jak ulovit mník...
před 6 dny
Fotografie
Jan okomentoval Šonova hodina r...
před 6 dny
Fotografie
Jan okomentoval Rychlá a spoleh...
před 6 dny
Fotografie
Jan okomentoval Rychlá a spoleh...
před 6 dny

rybí polévka

Recepty
9. října 2021

Halászlé ze sumce

Tato slavná maďarská polévka se vaří nejčastěji z více druhů ryb a má mnoho variant. Někde se v Maďarsku podává s krupicovými haluškami, jinde se širokými nudlemi či chlebem. Do polévky se leckde vkládají i opečené kousky rybího masa. V Maďarsku se každoročně pořádají soutěže ve vaření této proslulé rybářské dobroty. V našem případě jsme použili hlavu ze sumce a jeho prsní ploutve.

Recepty
7. srpna 2021

Španělská rybí polévka

Recept ze španělské kuchyně na výtečnou rybí polévku, do níž můžeme použít maso ze sladkovodních i mořských ryb.

Recepty
17. července 2021

Ucha, tradiční ruská rybí polévka

O vaření uchy jsou zmínky už z 11. století. Tehdy se uchou nazýval především slepičí vývar nebo vývar z jiného masa. Jenže už od 15. století ucha znamená pouze rybí polévku. Náš recept vychází z masa kapra, ale použít můžete i jiné ryby.

Recepty
11. dubna 2021

Rybí polévka s knedlíčky

Na přípravu opravdu chutné rybí polévky můžeme použít hlavy, ocasy a odřezky z kaprů.

První Předchozí 1 2

Novinky z iRybářství na váš e-mail

Články, videa, recepty a další novinky na váš e-mail. Mějte přehled