Chňapal červený (obchodní název Red Snapper) je chutná ryba s narůžovělým masem. Velké lupínky masa jsou bez kostí a tužší konzistence. Nejčastěji se připravuje pečením, maso je sušší, máslem proto nešetříme.
text: Dalibor Marounek
Suroviny
- 2 porce chňapala (200–250 g)
- červenou cibuli
- kousek pórku
- citron
- sůl
- drcený kmín
- sušený česnek
- pepř
- máslo
- olivový olej
Postup
2
3
Hodnocení receptu (0)
Nové hodnocení
Pro přidání hodnocení je potřeba být přihlášen