Fotografie
Josef dal lajk úlovku od Marek...
před 3 hod
Fotografie
Ivan dal lajk úlovku od Bohumil...
včera
Fotografie
Ivan dal lajk úlovku od Marek...
včera
Fotografie
Ivan dal lajk úlovku od Lukáš...
včera
Fotografie
Ivan dal lajk úlovku od Marek...
včera

Recept

Recepty
11. května 2024

Staročeská kapří polévka

Baštýř se staral o soustavu rybníků, zajišťoval výlovy, uchování ryb v sádkách, přepravu na trh atd. Práce to nebyla lehká a po ní teplá rybí polévka přišla vhod. Není překvapením, že nejlepší rybí polévky vařily právě ženy baštýřů. Některé jejich recepty jsou rodinné stříbro a nejlepší recepty na pokrmy z ryb vznikly na Třeboňsku, který proslul rybníkářstvím a chovem ryb. Následující recept na hutnou polévku se objevil ve starší kuchařce Ryby podle baštýřek z Třeboňska od autorů M. Huleho a F. Kuby.

Novinky
22. března 2024

Rozdáváme 10 ročních celosvazových povolenek! Stačí být aktivní na novém webu iRybářství!

Určitě jste si všimli, že od listopadu loňského roku prošel web iRybářství zásadní obměnou. Navíc zde můžete vyhrát skvělé ceny včetně celosvazové roční povolenky.

Recepty
16. března 2024

Ryba s kaparovou omáčkou

Na tento recept lze použít sladkovodní nebo mořské ryby, jako jsou kapr, sumec, candát, pstruh, treska, losos. My jsme použili tresku.

Recepty
2. března 2024

Lín pečený s brambory

Tento chutný a jednoduchý recept lze použít také na pstruhy duhové.

Recepty
17. února 2024

Kapr na budínský způsob

Porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odpočinout.

Recepty
11. února 2024

Pstruh na grilu

Jednoduchý recept.

Recepty
10. února 2024

Pečený chňapal

Chňapal červený (obchodní název Red Snapper) je chutná ryba s narůžovělým masem. Velké lupínky masa jsou bez kostí a tužší konzistence. Nejčastěji se připravuje pečením, maso je sušší, máslem proto nešetříme.

Recepty
4. února 2024

Polévka z cejnů (bílé ryby)

Chutný rybí vývar s knedlíčky a zeleninou, lze ji připravit z každé bílé ryby (cejn, tloušť, plotice, perlín atd.)

Recepty
21. ledna 2024

Římský salát s pečeným lososem

V lednu čerstvou rybu, která by stačila na zasycení celé rodiny, „ulovíme“ spíš v obchodě než u vody. Přinášíme proto recepty na rybu, které na pultech obyčejně bez potíží najdeme.

Recepty
17. prosince 2023

Polévka z mlíčí

Skvělý recept pochází z italské kuchyně, ale můžete použít mlíčí i z českého kapra. Uvidíte, že vám zachutná. A nejen proto, že polévka je grunt a ostatní špunt, jak říkaly naše babičky.

Recepty
10. prosince 2023

Štika na slanině s kapustičkami

Štika na slanině s kapustičkami

Recepty
3. prosince 2023

Džuveč ze sumce

Skvělý recept na úpravu sumce pochází z balkánské kuchyně. Lze použít i jinou sladkovodní nebo mořskou rybu. Prostě podle chuti.

1 2 3 4 Další Poslední

Novinky z iRybářství na váš e-mail

Články, videa, recepty a další novinky na váš e-mail. Mějte přehled