Fotografie
Soňa okomentoval Tak jak Vám zat...
před 23 hod
Fotografie
Soňa založil otázku Tak jak Vám zat...
před 23 hod
Fotografie
Soňa okomentoval Tak co...
před 23 hod
Fotografie
Soňa okomentoval Kdy...
před 23 hod
Fotografie
Soňa okomentoval Rok 2024...
před 23 hod

Recept

Recepty
3. prosince 2023

Džuveč ze sumce

Skvělý recept na úpravu sumce pochází z balkánské kuchyně. Lze použít i jinou sladkovodní nebo mořskou rybu. Prostě podle chuti.

Recepty
26. listopadu 2023

Sledi po sklenářsku (Glasmästaresill)

Oblíbená skandinávská úprava slanečků, ale i čerstvých sleďů, jedna z variant z vykuchaných mražených sleďů.

Recepty
12. listopadu 2023

Losos s omáčkou mojo verde

Skvělá zelená omáčka k rybám i jinému masu pochází z Kanárských ostrovů. Základem je rozmixovaná zelená paprika, petrželka, olivový olej a jablečný ocet. Existuje i mnoho obměn.

Recepty
30. dubna 2023

Oliheň na bylinkách

Kalamáry je obchodní název pro oliheň. Podobně jako chobotnice patří mezi hlavonožce a má jemné bílé nasládlé maso. V Česku se dají sehnat chlazené celé kusy nebo zamražená chapadla či těla, která mají tvar tubusů.

Komerční články
8. listopadu 2021

Jak si doma nejlépe připravit rybí maso?

Patří mezi nejchutnější a nejlépe stravitelnou živočišnou stravu, která navíc lidskému tělu dodává řadu příznivých látek. Přesto právě v našich končinách nemá příprava ryb tak dobrou tradici, jak by bylo třeba. Většina lidí dokonce uznává pouze smaženého štědrovečerního kapra a přes rok si na rybu ani nevzpomene. Proč?

Recepty
14. srpna 2021

Kapr na křenu

Jednoduchá, a přitom velmi zajímavá úprava této nejtradičnější české ryby. Pokud máte pocit, že jste už kapra ochutnali na všechny způsoby, zkuste tento recept.

Recepty
7. srpna 2021

Španělská rybí polévka

Recept ze španělské kuchyně na výtečnou rybí polévku, do níž můžeme použít maso ze sladkovodních i mořských ryb.

Recepty
31. července 2021

Steak ze sumce

K přípravě steaku je nejlepší maso za hlavou sumce, kde nejsou žádné kosti a maso není tak tučné.

Recepty
26. října 2020

Kapr pražený s česnekovým máslem

Jednoduchý recept, který zvládne i kuchařský začátečník. Zkuste v kuchyni něco nového a chutného.

Recepty
23. října 2020

Kapr pro pana Wericha

Název této dobroty jsme s manželkou vybrali především proto, že pan Werich byl vášnivý rybář a my jeho povídání a myšlenky máme moc rádi.

Recepty
21. srpna 2020

Tolstolobik (nebo amur) z Munické krčmy

Ulovit tolstolobika je velmi náročné a podaří se to jen opravdu výjimečně, proto ho v tomto receptu můžete nahradit amurem. Pokud máte štěstí a tolstolobika opravdu ulovíte, doporučujeme použít pouze menší ryby, staré a velké bývají hodně tučné.

Recepty
18. srpna 2020

Salát Ajvar z cejnů

Příprava tohoto salátu trvá sice poměrně dlouho, ale stojí za to. Mnohdy si na něm pochutnají i lidé, kteří tvrdí, že ryby nejedí. Pokud máte rádi kupované nakládané ryby, pak vám tento salát v lednici dlouho nevydrží.

Recepty
13. srpna 2020

Makrela se špagetami

Nepodařilo se vám ulovit rybu k večeři? Nevadí, sáhněte do špajzu pro konzervu a zkuste tuto dobrotu.

První Předchozí 1 2 3 4 Další Poslední

Novinky z iRybářství na váš e-mail

Články, videa, recepty a další novinky na váš e-mail. Mějte přehled