Fotografie
Jaroslav okomentoval Lososí podkovy ...
před 54 sek
Fotografie
Jaroslav okomentoval Lososí podkovy ...
před 10 min
Fotografie
Jaroslav okomentoval Pikantní rybí k...
před 37 min
Fotografie
Jirka přidal úlovek Kapr obecný...
před 2 hod
Fotografie
zebo@seznam.cz přidal úlovek Pstruh obecný...
před 2 hod

Štika na zázvoru

Marek iRybářství 0 hodnocení
štika Recepty

Velice chutný a přitom jednoduchý recept, který zvládne opravdu každý.

text: Dalibor Marounek

Potřebujeme:

  • 750 až 1000 g štiky
  • 3 stroužky česneku
  • lžičku mletého zázvoru
  • půl lžičky sladké červené papriky
  • lžičku worcesteru
  • plátky citronu
  • sůl
  • máslo

Příprava:

Štiku nakrájíme na podkovy, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme hodinu odležet. Z rozetřeného česneku, zázvoru, mleté papriky a worcesteru uděláme kašičku. Tou porce štiky potřeme a necháme alespoň 12 hodin rozležet v lednici.

foto: Dalibor Marounek

Porce štiky potom narovnáme do zapékací misky, poklademe kousky másla a pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut při 180 °C. Během pečení občas přelijeme šťávou. Upečenou štiku ozdobíme kousky citronu a podáváme s vařenými brambory.

-

Hodnocení receptu (0)

Novinky z iRybářství na váš e-mail

Články, videa, recepty a další novinky na váš e-mail. Mějte přehled