Fotografie
Jaroslav okomentoval VIDEO: Co se dě...
před 10 hod
Fotografie
fadli m.n okomentoval Rybaření vesele...
před 20 hod
Fotografie
fadli m.n okomentoval OBRAZEM: Natura...
před 20 hod
Fotografie
fadli m.n okomentoval Školáci pomáhaj...
před 20 hod
Fotografie
okomentoval VIDEO: Co se dě...
před 4 dny

maďarská kuchyně

Recepty
13. dubna 2024

Rybí perkelt

Tentokrát se zastavíme v Maďarsku, takže si připravte červenou papriku. Sladkou i pálivou.

Recepty
22. července 2023

Kapr v leču

Pikantní úprava kapra z maďarské kuchyně. Podobně lze upravit i jiné druhy sladkovodních nebo mořských ryb.

Recepty
10. června 2023

Halászlé

Maďarská rybí polévka je ve světě dostatečně známá a má řadu obměn. Někde se vaří z více druhů ryb, kdy nesmí chybět štika, kapr, úhoř. Jinde se do polévky přidávají rajčata, někdo do ní dává zavářku v podobě krupicových noků a my si dnes vyzkoušíme halászlé z kapra.

Recepty
2. dubna 2023

Maďarská rybí polévka

Tentokrát zamíříme do Maďarska, takže si připravte červenou papriku. Sladkou i pálivou.

Recepty
22. ledna 2022

Rybí směs po maďarsku

Na přípravu maďarské rybí směsi jsou vhodné ryby s malým množstvím svalových kůstek – sumec, kapr, candát.

Recepty
9. října 2021

Halászlé ze sumce

Tato slavná maďarská polévka se vaří nejčastěji z více druhů ryb a má mnoho variant. Někde se v Maďarsku podává s krupicovými haluškami, jinde se širokými nudlemi či chlebem. Do polévky se leckde vkládají i opečené kousky rybího masa. V Maďarsku se každoročně pořádají soutěže ve vaření této proslulé rybářské dobroty. V našem případě jsme použili hlavu ze sumce a jeho prsní ploutve.

Recepty
11. září 2021

Sumec v kysaném zelí

Vynikající úprava sumce pochází z maďarské kuchyně.

Novinky z iRybářství na váš e-mail

Články, videa, recepty a další novinky na váš e-mail. Mějte přehled