Fotografie
FRGAL okomentoval Vše o rybaření ...
před 7 hod
Fotografie
STANÉK dal lajk diskusnímu vlánku Legální a důvěr...
před 18 hod
Fotografie
STANÉK založil otázku Legální a důvěr...
před 18 hod
Fotografie
STANÉK založil otázku nabídka od souk...
včera
Fotografie
Radim okomentoval Výroba umělecký...
předevčírem

Losos

Poznávání
7. července 2024

Učíme se v Třeboni: Reprodukce našich ryb

S jarem přichází reprodukce našich ryb. V březnu se začíná třít štika, v dubnu pak candát, plotice, ježdík aj. V květnu jsou to cejni a na přelomu června kapr. V samotném červnu se tře lín a následně sumec. Rybí výtěr není závislý jen na měsíci, je také velmi ovlivněn teplotou vody a světelným dnem. Ale právě teplota vody se jeví jako zásadní faktor.

Recepty
16. března 2024

Ryba s kaparovou omáčkou

Na tento recept lze použít sladkovodní nebo mořské ryby, jako jsou kapr, sumec, candát, pstruh, treska, losos. My jsme použili tresku.

Recepty
1. února 2024

Losos čočkovém salátě

Losos čočkovém salátě. Snadný recept.

Recepty
21. ledna 2024

Římský salát s pečeným lososem

V lednu čerstvou rybu, která by stačila na zasycení celé rodiny, „ulovíme“ spíš v obchodě než u vody. Přinášíme proto recepty na rybu, které na pultech obyčejně bez potíží najdeme.

Recepty
20. ledna 2024

Losos na másle

Losos na másle se zeleninou

Zahraničí
6. prosince 2023

Z Yukonu na Aljašku

Opět v Kanadě. Když mi čas a finance dovolí, sem, do provincie Yukon, se vracím rád. Kdo jednou zažil kanadský barevný podzim, tedy období indiánského léta, ten ví, o čem mluvím.

Novinky
4. prosince 2023

Chcete jíst kvalitní české ryby? Nejlepší jsou ty s certifikátem

Akademičtí pracovníci z oblasti rybářství Mendelovy univerzity v Brně chtějí podpořit konzumaci lokálních ryb v českých domácnostech a trvale udržitelný chov ryb v tuzemských rybnících. Vytvořili desatero zásad udržitelného chovu pro rybářské podniky, které budou dodávat ryby a rybí produkty do obchodního řetězce Albert. Univerzita o tom informuje na svých stránkách.

Recepty
12. listopadu 2023

Losos s omáčkou mojo verde

Skvělá zelená omáčka k rybám i jinému masu pochází z Kanárských ostrovů. Základem je rozmixovaná zelená paprika, petrželka, olivový olej a jablečný ocet. Existuje i mnoho obměn.

Recepty
24. září 2023

Bliny s uzeným lososem

Naprosto skvělý recept z ruské kuchyně!

Poznávání
1. června 2023

Červnové Rybářství: Dobří lososi se vracejí

Severočeský územní svaz Českého rybářského svazu v letošním roce završí 25 let úsilí o trvalé navrácení úžasné ryby, lososa obecného (atlantského) do českých vod.

ČRS a MRS
2. května 2023

Loni viděli rybáři v Kamenici osm dospělých lososů. Jak pokračuje snaha o jejich návrat?

Minulý čtvrtek vysadili severočeští rybáři 40 tisíc kusů plůdku lososa obecného do dvou vybraných toků. S projektem začal Severočeský územní svaz už v roce 1998.

Recepty
22. dubna 2023

Marinovaný losos

Marinovaný losos (Gravlax) je skandinávská specialita. Připravovat se dá v mnoho obměnách, tady je jedna z variant.

Recepty
25. února 2023

Zapečený losos s koprovou omáčkou

V únoru toho moc nenachytáme, a tak si pro ryby zajdeme do obchodu. Tentokrát se zaměříme na lososa.

1 2 3 4 Další Poslední

Novinky z iRybářství na váš e-mail

Články, videa, recepty a další novinky na váš e-mail. Mějte přehled