Recepty

tuňák

Maso tuňáka je krásně červené, připomínající hovězí maso. Lze z něho připravit steak – uvnitř musí zůstat maso červené či růžové. Na grilu nebo pánvi vyžaduje krátkou tepelnou úpravu.

lín

Lín je lahůdková ryba, která se v minulosti vyvážela do Francie nebo Itálie a v bývalých prodejnách jste na něj proto nikdy nenarazili. Následující příprava je choťově vynikající a zvládne si ji připravit každý rybář – kuchař.